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Frittata al taleggio e menta

La frittata al taleggio e menta è uno di quei piatti ottimi per le situazioni di emergenza o per quando non si ha troppa voglia di cucinare ma si desidera un piatto buono e nutriente. Preparata con formaggio, menta, Parmigiano, panna e uova, questa frittata va gustata calda, con il taleggio ancora filante e l'uovo bello caldo. Il tutto reso ...

Uova con peperoni e mais

Le uova con peperoni e mais sono una di quelle ricette che si preparano in velocità ma che non deludono mai per sapore e consistenza. Un piatto davvero molto nutriente e goloso nella sua semplicità: pronto in una manciata di minuti, è assai economico e funge da secondo piatto, magari dopo aver servito un tagliere di affettati misti per ...

Uova rosse saporite

Le uova rosse saporite sono una ricetta saporita e particolare, ottima come piatto unico o come secondo piatto in grado di dare la giusta dose di energia. Gli ingredienti principali di questo piatto sono, oltre alle uova, i pomodori, le acciughe, il burro, il pepe, il prezzemolo e l'aceto. Tutti questi elementi vanno cotti in padella, senza farli ...

Uova alla tartara

Le uova alla tartara sono un piatto tipicamente estivo, un antipasto da consumare freddo e crudo, dato che non sono previste cotture di alcun genere per i vari ingredienti. Saporito ma leggero mix di acciughe, peperoni, tuorli d'uovo, capperi e cipolline sotto aceto, questo piatto si prepara in una manciata di minuti. L'operazione più lunga, che ...

Frittata allo yogurt

La frittata allo yogurt è uno di quei piatti semplici che possiamo preparare quando a pranzo abbiamo voglia di stare poco tempo ai fornelli. Il che, attenzione, non significa affatto mangiare qualcosa di già pronto o di poco appetitoso. Semplicemente questa frittata richiede pochi ingredienti e poche abilità in cucina, ma il suo sapore ...
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