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Spiedini di tacchino alla senape

Chi non conosce i classici spiedini di carne, siano essi di pollo, di salsiccia o di pancetta? Rispetto agli spiedini appena elencati, gli spiedini di tacchino alla senape risultano senza dubbio più leggeri ma hanno al tempo stesso una marcia in più. Questo perché il gusto delicato del tacchino si sposa egregiamente con quello dell'emulsione ...

Arrosto di maiale alla senape

Quante volte avete cucinato, magari di domenica, il classico arrosto di maiale? Ebbene se volete proporlo ai vostri familiari o commensali in una versione più particolare e saporita, dovete assolutamente provare l'arrosto di maiale alla senape. Piatto tipicamente autunnale ed invernale, questo arrosto di maiale con salsa alla senape è l'ideale ...

Petto di pollo alla senape

La ricetta del petto di pollo alla senape è uno di quei secondi piatti semplicissimi di cui troppo spesso ci dimentichiamo quando siamo alla ricerca di secondi gustosi e veloci. Data anche la poca quantità di panna richiesta per creare la deliziosa slasina che rende morbido e succulento il petto di pollo, potremmo anche definirlo un piatto tutto ...

Ali di pollo alla senape con asparagi

Piatto primaverile, saporito ma discretamente leggero anche a livello calorico, le ali di pollo alla senape con asparagi sono una ricetta semplice, adatta anche ai novelli chef. Questo piatto andrebbe preparato, se possibile, con asparagi freschi, di stagione. Non sempre ciò è possibile, e comunque in commercio se ne trovano di ottimi già ...

Cosce di pollo fritte alla senape

Le cosce di pollo fritte alla senape sono una ricetta molto golosa, magari non troppo leggera ma semplice e veloce da preparare. Questo secondo piatto si prepara in due fasi distinte: la prima prevede la pulizia e la cottura delle cosce di pollo, che vanno private della pelle e del grasso e poi fritte nell'olio di semi. La seconda invece è ...
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