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Panino boscaiolo

Nelle occasioni in cui non avete molto tempo per cucinare, se non ne avete proprio voglia (ogni tanto può capitare) o se semplicemente amate panini, sandwich e hamburger, il panino boscaiolo può rappresentare un'ottima soluzione. Questo sostanzioso panino boscaiolo, i cui ingredienti principali sono salsiccia e funghi, risulta anche perfetto ...

Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia

Una ricetta succulenta ed estremamente saporita, un piatto davvero gustoso che una volta provato sarà difficile non voler rifare: stiamo parlando degli gnocchetti sardi al ragù di salsiccia. Il ragù di salsiccia è un sugo dal sapore deciso, sapido e speziato, che si sposa alla perfezione con questo tipo di pasta, gli gnocchetti sardi appunto, ...

Salsicce e patate al forno

Con l'arrivo del freddo e l'accorciarsi delle giornate, un piatto sostanzioso e corroborante è quello che ci vuole per cena. Un'idea potrebbero essere le salsicce e patate al forno che vi proponiamo quest'oggi. Un piatto rustico ricco di sapore, forse non troppo elegante e raffinato ma in fin dei conti non sempre dobbiamo stupire i nostri ospiti ...

Pasta calabrese con salsiccia piccante

La pasta calabrese con salsiccia piccante è un primo piatto genuino e sostanzioso, una ricetta che, inutile dirlo, ha le sue origini in Calabria. Oltre al peperoncino piccante, questo primo piatto può contare sulla presenza della cipolla di Tropea, altro ingrediente tipico della regione che forma la punta dello stivale italiano. Al posto della ...

Pasta alla boscaiola

La pasta alla boscaiola è un primo piatto gustoso e molto ricco, tipico della stagione autunnale dato che vede la presenza dei funghi porcini e della salsiccia. Una ricetta rustica, tutto sommato non troppo dispendiosa se al posto dei porcini decidete di utilizzare gli champignon, e certamente saporita e nutriente. Una ricca porzione di questa ...
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