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Daiquiri

Il daiquiri è un celebre cocktail, uno dei più famosi e bevuti al mondo, nato nell'omonima isola alle porte di Cuba, verso la fine del XIX secolo; sull'isola si trovava una miniera di rame ed i minatori, accaldati, erano soliti bere limonata per dissetarsi. Questa bevanda prevedeva l'utilizzo dello zucchero di canna e del lime, due ingredienti di facile reperibilità; tuttavia un giorno un minatore corresse la limonata con del rum bianco, di fatto inventando il daiquiri. Il rum bianco è incolore e sembra acqua, il che lo rese facile da trasportare specie se camuffato nella limonata; ne nacque ben presto un cocktail che prese il nome dell'isola e che in pochissimo tempo si diffuse su scala internazionale. La ricetta fece il giro del mondo ed ottenne grande notorietà anche grazie ad Ernest Hemingway, grande e celebre consumatore di daiquiri, mojito e margarita. ...

Mojito

Nato sull'isola di Cuba, il mojito è senza dubbio uno dei cocktail internazionali più popolari, conosciuti e bevuti) al mondo. Secondo quanto si racconta, la sua invenzione si deve al barman Angelo Martínez, cubano doc che gestiva il noto bar "La Bodeguita del Medio" a L'Avana, mentre il nome mojito deriva dalla parola voodoo "Mojo", che ...
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