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Pollo fritto americano

Se siete stati almeno una volta negli Stati Uniti, non potete non aver gustato una delle leccornie più consumate nel continente nordamericano: stiamo parlando del pollo fritto americano, il mitico "fried chicken". La ricetta originale non è affatto banale e se provate a fare al pollo una classica panatura all'italiana, il risultato sarà senza ...

Fajitas di pollo

Piatto tipico della tradizione culinaria messicana, le fajitas di pollo sono colorate, saporite e facili da preparare, quindi ottime anche per chi in cucina non è esattamente un maestro. La ricetta delle fajitas di pollo non prevede né troppi ingredienti né una preparazione estremamente laboriosa, per cui se avete in mente una serata tra amici ...

Pollo Tikka Masala

La ricetta del pollo Tikka Masala è una delle più famose della tradizione indiana, un piatto tra i più popolari anche nel Regno Unito dove l'influenza della cucina asiatica è considerevole. Se doveste trovarvi a Londra non farete fatica a trovare un ristorante indiano anche perché ormai il pollo tikka masala è considerato piatto nazionale ...

Petto di pollo alla senape

La ricetta del petto di pollo alla senape è uno di quei secondi piatti semplicissimi di cui troppo spesso ci dimentichiamo quando siamo alla ricerca di secondi gustosi e veloci. Data anche la poca quantità di panna richiesta per creare la deliziosa slasina che rende morbido e succulento il petto di pollo, potremmo anche definirlo un piatto tutto ...

Couscous pollo e limone

Il couscous pollo e limone è un ricco piatto che può tranquillamente essere considerato come piatto unico, data la sua composizione. A ben vedere, però, parliamo di un primo piatto che può essere servito tutto l'anno: molto caldo d'inverno o tiepido in estate, a seconda del periodo in cui lo preparate. Grande importanza, per la buona riuscita ...
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