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Pane fatto in casa: 8 errori da evitare

Il pane fatto in casa, al di là di quello che si può pensare, non è poi così difficile da preparare, ma perché sia perfetto ci sono alcuni errori da evitare. Fare il pane in casa infatti non vuol dire solo prendere farina, lievito, acqua e sale infilarli nella macchina del pane ed aspettare che sia pronto. Per avere una pagnotta perfetta, ...

6 modi per riutilizzare il pane raffermo

Il pane raffermo è spesso presente nelle nostre cucine ed il più delle volte non sappiamo come riutilizzarlo. In realtà esistono diversi modi attraverso i quali può essere nuovamente utile in cucina come ingrediente per le nostre ricette e per questo motivo vi proponiamo 6 modi per riutilizzare il pane raffermo. Sono sei tra consigli e ...

Zuppa di pane alla pugliese

La zuppa di pane alla pugliese è una ricetta di povere origini, un piatto preparato si dai decenni e dai secoli scorsi e che ancora oggi, a così tanto tempo di distanza, risulta apprezzato sia per il suo ottimo sapore sia per il costo davvero molto basso che richiede la sua preparazione. Pochi e semplici ingredienti sono necessari per questo ...

Pane senza lievito

Conosciuto anche come pane azzimo, il pane senza lievito è una preparazione che, come facilmente intuibile dal nome, non richiede l'utilizzo del lievito. Proprio in virtù della mancanza del processo di lievitazione, questo pane può essere preparato molto più velocemente rispetto alle pagnotte tradizionali. Tuttavia, affinchè il pane senza ...

Spiedini di pane

Piatto che permette di riciclare il pane avanzato o che in alternativa può essere fatto con il pane in cassetta, gli spiedini di pane sono dei gustosissimi spiedini fritti che non richiedono molto tempo per la loro preparazione. Facili da eseguire, gli spiedini di pane sono caratterizzati da ingredienti semplici, quelli che abbiamo sempre in ...
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