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Arrosto di maiale alla senape

Quante volte avete cucinato, magari di domenica, il classico arrosto di maiale? Ebbene se volete proporlo ai vostri familiari o commensali in una versione più particolare e saporita, dovete assolutamente provare l'arrosto di maiale alla senape. Piatto tipicamente autunnale ed invernale, questo arrosto di maiale con salsa alla senape è l'ideale ...

Bistecca di maiale al forno

La bistecca di maiale al forno è una ricetta semplice, un secondo piatto estremamente gustoso che ci sentiamo di consigliare anche ai cuochi in erba. Per rendere ancor più morbida la carne del maiale viene preparata una semplice marinatura realizzata con olio extravergine di oliva, limone e birra, il tutto reso più aromatico dalla presenza del ...

Maiale arrosto in salsa di albicocche

Poche carni si sposano bene con la frutta. Una di queste è certamente il maiale e proprio per esaltarne il sapore abbiamo pensato di proporvi il maiale arrosto in salsa di albicocche. Una ricetta originale e saporita, profumata e perfetta per il periodo primaverile. Anche semplice, dato che il maiale va cotto al forno e la salsa all'albicocca è ...

Filetto di maiale al Marsala

Il filetto di maiale al Marsala è una ricetta che prevede l'utilizzo di questo taglio di carne che, nonostante sia decisamente più economico rispetto a quelli di vitello o di manzo, risulta molto saporito e versatile, il che lo rende ottimo per numerosi secondi piatti. Il filetto di maiale al Marsala si prepara come un classico filetto di maiale ...

Stinco di maiale in umido

Piatto ricco di sapore, lo stinco di maiale in umido è una ricetta tipica italiana, un secondo piatto molto popolare soprattutto nelle regioni del nord Italia ma diffusa un po' in tutto il Paese. Il segreto per un risultato ottimo e per un piatto che delizi i palati dei vostri ospiti è la cottura della carne, che deve essere lenta così da ...
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