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Filetti di platessa al limone

I filetti di platessa al limone sono un semplice piatto di pesce che, oltre ad essere molto saporito, richiede pochi ingredienti e tempi di preparazione rapidissimi. La platessa è un pesce che vive nell'Atlantico, generalmente in tutta l'area compresa tra la Groenlandia e il Marocco, mentre nel Mediterraneo non è troppo diffusa. Simile a una ...

Branzino alla griglia con limone

D'estate i primi e i secondi piatti di mare vanno per la maggiore. Meglio se leggeri ma molto gustosi, proprio come il branzino alla griglia con limone. La ricetta che vi proponiamo di seguito, proprio per la presenza di questo profumato agrume, rimanda molto a quei piatti di mare gustati quando si è in vacanza, anche se voi potete preparare ...

Pasta con pesto di olive nere e limone

La pasta con pesto di olive nere e limone  è uno di quei gustosi primi piatti che, per nostra fortuna, si preparano in pochi minuti e in maniera molto semplice. Una ricetta che sarebbe meglio preparare utilizzando pasta lunga, magari i tonnarelli laziali, ma che si presta in realtà a qualsiasi formato di pasta. Molto saporito e profumato, ...

Risotto al limone e gamberetti

Se state pensando a un risotto cremoso ed elegante ma al tempo stesso fresco e semplice da preparare, allora la ricetta del risotto al limone e gamberetti fa proprio al caso vostro. Un primo piatto che, nonostante faccia parte di quelle ricette tipiche dei mesi più freddi, per la presenza del limone e dei crostacei risulta particolarmente ...

Scaloppine al limone

Le scaloppine al limone, ma anche cucinate in altri modi, sono la classica ricetta salvacena, l'idea perfetta per quando non si ha troppa voglia di mettersi ai fornelli ma si desidera un secondo piatto sostanzioso e dall'ottimo sapore. Bastano pochissimi ingredienti, nello specifico carne di vitello, farina, burro e del limone, per ottenere un ...
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