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Gnocchetti alla collescipolana

Gli gnocchetti alla collescipolana sono un golosissimo primo piatto di origine umbra, una ricetta super golosa e ricca di ingredienti tipica in particolare della provincia di Terni. Dal sapore rustico, grazie alla presenza di fagioli, guanciale, salsiccia e pomodoro, gli gnocchetti alla collescipolana combinano in maniera strepitosa tanti ...

Gnocchi alla bava

Piatto tipico della Valle d'Aosta, gli gnocchi alla bava sono un piatto molto legato alla tradizione della regione, caratterizzata da una gastronomia estremamente ricca e variegata. Gli gnocchi alla bava hanno come ingrediente principale il formaggio fontina, formaggio classico della tradizione Valdostana dal sapore deciso che si abbina alla ...

Gnocchi verdi alla ricotta

Gli gnocchi verdi alla ricotta sono una semplice ma accattivante ricetta caratterizzata da morbidi gnocchi fatti con spinaci, ricotta, farina e uova, dal gusto davvero buono e delicato. Gli gnocchi verdi alla ricotta sono una sfiziosa variante dei classici gnocchi di patate e si preparano molto facilmente, ma il loro colore e l'effetto finale ...

Gnocchi di riso e zucca

Gli gnocchi di riso e zucca sono un primo piatto colorato, delicato ma molto gustoso, perfetto per essere gustato nel periodo autunnale o, perchè no, proprio nella notte di Halloween. La ricetta degli gnocchi di riso e zucca è inoltre perfetta ed indicata anche per i bambini intolleranti al glutine, che grazie alla farina di riso potranno ...

Gnocchi alla sorrentina

Uno dei primi piatti più celebri ed apprezzati della cucina campana sono, senza dubbio alcuno, gli gnocchi alla sorrentina, un vero e proprio cavallo di battaglia di tanti cuochi e di tante mamme napoletane. Gli ingredienti che occorrono per realizzare gli gnocchi alla sorrentina sono pochi e piuttosto semplici, ma l'importante è che siano ...
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