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Gnocchi al salmone

Se siete alla ricerca di un primo piatto gustoso ma leggero, colorato e dalla consistenza cremosa, gli gnocchi al salmone fanno sicuramente al caso vostro. La morbida consistenza degli gnocchi si sposa alla perfezione con il gusto deciso ma non invadente del salmone, un binomio che forma un primo piatto perfetto se avete ospiti e se avete deciso ...

Gnocchi di riso

Personalmente non posso fare a meno di ordinarli quando vado a mangiare in un ristorante cinese o quando li ordino da asporto. Degli gnocchi di riso cinesi mi piace tutto: il sapore, la consistenza, la semplicità, ogni aspetto di questa ricetta tradizionale asiatica è per me fantastico! La loro "gommosità", passatemi il termine non proprio ...

Gnocchi di ceci

Gli gnocchi di ceci sono uno di quei primi piatti a cui pensiamo troppo poco spesso quando siamo in cerca di una ricetta che sia al tempo stesso originale e saporita. Preparati con i buonissimi e versatili legumi tanto utilizzati nell'area del Mar Mediterraneo, questi gnocchi sono assai nutrienti dato che i ceci sono ricchi di proteine vegetali, ...

Gnocchi rosa e gamberetti

Gli gnocchi rosa e gamberetti sono un primo piatto di mare ottimo per qualsiasi occasione, dalla cena romantica al pranzo in famiglia. Leggermente diversi dai classici gnocchi ai gamberetti, questi colorati gnocchi preparati con passata di pomodoro si presentano in maniera molto gradevole. Hanno infatti un colore invitante ma delicato, così come ...

Gnocchi con sugo di piselli

Se cercate un primo piatto cremoso e delicato, gli gnocchi con sugo di piselli sono la ricetta giusta per voi e per i vostri commensali. Si tratta di classici gnocchi di patate, da preparare da zero o da acquistare già fatti se siete a corto di tempo, ingredienti o voglia, conditi con un sugo a base di piselli. Piselli che verranno in parte ...
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