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Gnocchi di ceci

Gli gnocchi di ceci sono uno di quei primi piatti a cui pensiamo troppo poco spesso quando siamo in cerca di una ricetta che sia al tempo stesso originale e saporita. Preparati con i buonissimi e versatili legumi tanto utilizzati nell'area del Mar Mediterraneo, questi gnocchi sono assai nutrienti dato che i ceci sono ricchi di proteine vegetali, ...

Gnocchi rosa e gamberetti

Gli gnocchi rosa e gamberetti sono un primo piatto di mare ottimo per qualsiasi occasione, dalla cena romantica al pranzo in famiglia. Leggermente diversi dai classici gnocchi ai gamberetti, questi colorati gnocchi preparati con passata di pomodoro si presentano in maniera molto gradevole. Hanno infatti un colore invitante ma delicato, così come ...

Gnocchi con sugo di piselli

Se cercate un primo piatto cremoso e delicato, gli gnocchi con sugo di piselli sono la ricetta giusta per voi e per i vostri commensali. Si tratta di classici gnocchi di patate, da preparare da zero o da acquistare già fatti se siete a corto di tempo, ingredienti o voglia, conditi con un sugo a base di piselli. Piselli che verranno in parte ...

Gnocchi di carote

Gli gnocchi di carote sono un primo piatto tanto nutriente e genuino quanto colorato e semplice da preparare. Perfetti anche per una cena vegetariana o per un pranzo leggero, questi gnocchi vengono preparati in maniera molto simile a dei normali gnocchi di patate, al cui impasto vengono però aggiunte delle carote lessate, grazie alle quali gli ...

Gnocchi con sugo di coniglio

Piatto tipico della tradizione gastronomica marchigiana, gli gnocchi con sugo di coniglio sono un primo piatto dal sapore irresistibile. Primo piatto di grande sostanza e dal sapore tutt'altro che delicato, questi gnocchi si preparano davvero molto facilmente, soprattutto se acquistate degli gnocchi pronti per essere tuffati nell'acqua bollente. ...
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