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Risotto alla liquirizia e gamberi

All'inizio eravamo scettici, dobbiamo ammetterlo. Ma una volta provato, il risotto alla liquirizia e gamberi vi conquista e non vi lascia più andare, specie una volta che avete imparato a dosare a dovere tutti gli ingredienti. Un abbinamento molto particolare e originale, quello che vede nello stesso primo piatto la polvere di liquirizia e i ...

Curry di gamberi

Una ricetta dai sapori lontani, il curry di gamberi è un modo diverso di cucinare questi comuni crostacei, una ricetta facile da preparare ma ricca di gusto. Il profumo del curry fa subito pensare alla cucina indiana e unito alla dolcezza dei gamberi regala un risultato davvero ottimo. Di solito la ricetta richiede più ingredienti, ma in questa ...

Ravioli con gamberi e pistacchi

Se siete alla ricerca di un primo piatto raffinato e sfizioso, i ravioli con gamberi e pistacchi sono la soluzione a tutti i vostri problemi di cucina. Scherzi a parte, questa ricetta delicata ma molto saporita combina alla perfezione la delicatezza dei crostacei con la croccantezza e il sapore intenso dei pistacchi freschi, frantumati in maniera ...

Pasta con cozze e gamberi

Un bel primo piatto di mare, magari a base di molluschi o crostacei, è sempre gradito. Ma perché scegliere, quando si può preparare un piatto di pasta con cozze e gamberi e combinare assieme in maniera deliziosa entrambi gli elementi? Questa preparazione è molto semplice, a livello tecnico, anche se ovviamente occorre pulire a dovere sia i ...

Paccheri gamberoni e arance

Un primo piatto sfizioso che abbina due ingredienti che all'apparenza possono molto lontani ma tra di loro ma che in realtà insieme sono davvero perfetti: vi presentiamo la ricetta dei paccheri gamberoni e arance. È un piatto perfetto per le feste o per una cena nella quale si vuole stupire i propri commensali. I paccheri con gamberoni e ...
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