fagioli 27 results

Lagane e fagioli

Una ricetta semplicissima ma allo stesso tempo sfiziosa, le lagane e fagioli sono un primo piatto composto solo da due ingredienti le lagane appunto, fatte in casa, e i fagioli, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia.  Le lagane sono un tipo di pasta fresca, tipica delle regioni del Sud, simile alle tagliatelle ma un po’ più ...

Acarajé

Gli acarajé sono dei tortelli di fagioli che vengono fritti nell'olio d'oliva. Si tratta di una ricetta tipica del Brasile, in particolare della zona di Bahia. Una ricetta semplicissima e popolare, che necessita di pochi ingredienti quali i fagioli secchi (che devono restare in ammollo per almeno 24 ore), il coriandolo, la cipolla e ovviamente ...

Insalata di fagioli alla romana

L’insalata di fagioli alla romana è un contorno rustico e dal gusto intenso, una ricetta che d'estate può essere consumata anche come piatto unico. Questa ricetta tipica della tradizione gastronomica di Roma e del Lazio in genere si prepara utilizzando due tipologie di fagioli: borlotti e cannellini. Gli altri ingredienti chiave necessari ...

Insalata monferrina con fagioli, tonno e uova

Soprattutto con l'arrivo della bella stagione e delle calde temperature, molto spesso sentiamo la necessità di mangiare cose leggere, fresche che non richiedano l'utilizzo di forno e fornelli e ricche insalate possono essere perfette, come l'insalata monferrina con fagioli, tonno e uova. La ricetta dell'insalata monferrina con fagioli, ...

5 errori da evitare quando si cucinano i fagioli

I fagioli sono un ingrediente molto utilizzato nella cucina non solo italiana ma anche in quella del Centro e Sud America, in particolare. Questi legumi sono non soltanto buonissimi e nutrienti, ma anche facili da cucinare. occorre però fare attenzione a 5 errori da evitare quando si cucinano i fagioli. Di varietà di fagioli ne esistono a ...
Aggiorna le mie impostazioni privacy