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Hamburger di manzo al basilico, pomodoro e stracciatella

Se cercate panini golosi ma meno calorici dei classici burger, l'hamburger di manzo al basilico, pomodoro e stracciatella è l'idea sfiziosa che stavate cercando. Freschi e genuini, stracciatella, pomodori e basilico sono ingredienti semplici ma dal sapore straordinario, soprattutto la stracciatella se fresca di giornata e il basilico, magari ...

Olio al basilico

L’olio al basilico è una preparazione prettamente estiva, che si prepara quando le piantine di basilico raggiungono il loro massimo splendore. Dato che oramai, per fortuna o purtroppo, il basilico è reperibile praticamente durante tutto il corso dell'anno, in realtà questo olio aromatizzato può essere preparato tutto l'anno. L'importante è ...

Pasta al pesto di basilico, gamberi e pomodorini

È un piatto estivo, dagli ingredienti tanto colorati quanto profumati, che richiamano il mare e l'area del Mediterraneo. Stiamo parlando della pasta al pesto di basilico, gamberi e pomodorini. Una ricetta così buona e deliziosa va preparata con crostacei freschi, per cui vi consigliamo caldamente (e vista la stagione estiva, mai ...

Zucchine con basilico e pecorino

Le zucchine con basilico e pecorino sono un piatto sfizioso, facile e veloce da preparare. È una ricetta che non richiede grandi abilità in cucina: bastano, infatti, pochi passaggi e pochi ingredienti per avere un piatto gustoso, profumato e saporito. Le zucchine sono uno degli ortaggi più utilizzati in cucina, grazie alla sua versatili...

Pasta al pesto di pomodoro fresco e basilico

La pasta al pesto di pomodoro fresco e basilico è una ricetta tipicamente estiva, profumata e abbastanza leggera. Questo colorato primo piatto risulta particolarmente gustoso se preparato con pasta corta, magari penne o fusilli, però potete utilizzare anche della pasta lunga se preferite. Il sugo a base di basilico e pomodori pachino si prepara ...
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