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Guacamole

Famosissima salsa messicana a base di avocado, la guacamole è utilizzata sin dai tempi antichi dagli Aztechi. La ricetta originale da loro usata era però differente e costituita dalla sola purea di avocado miscelata con sale e succo di lime. Con il passare degli anni e dei secoli la guacamoleè stata arricchita e quella attuale è composta di ...

Insalata di melograno, ceci e avocado

Una ricetta fresca e leggera adatta per le giornate più calde o per un pranzo leggero, l'insalata di melograno, ceci e avocado è perfetta sia come piatto unico per una pausa pranzo a lavoro o per un pasto veloce ma gustoso. Questa ricetta infatti abbina gusto e leggerezza, con ingredienti salutari ricchi di proprietà benefiche. Il melograno è ...

Mousse al cioccolato con ingrediente segreto

Ecco un dessert davvero gustoso, una mousse al cioccolato con ingrediente segreto da servire dopo una cena tra amici o in famiglia e con il quale si può giocare, cercando di far indovinare ai vostri commensali l'ingrediente segreto. L'ingrediente segreto di questa ricetta è l'avocado, un abbinamento insolito con il cioccolato ma davvero ...

Pollo con avocado alla messicana

Un piatto unico dai sapori messicani ma con un tocco esotico, il pollo con avocado alla messicana è una ricetta davvero gustosa e semplice da realizzare. Un'alternativa al classici piatti di pollo alla messicana, dove l'aggiunta dell'avocado dona quel tocco in più, da gustare tutto l'anno. Si compone di diversi ingredienti ma allo stesso tempo ...

Hummus di avocado

Negli ultimi anni, anche in Italia, l'utilizzo dell'hummus si è particolarmente diffuso e non solo tra chi segue un regime alimentare vegetariano. Oggi vogliamo proporvi l'hummus di avocado, variante che ha per protagonista proprio il verde frutto ricco di sostanze nutritive. Ricco di grassi benefici e caratterizzato da un sapore particolarmente ...
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