I 5 cibi che creano dipendenza

Non è raro sentir dire “questi panini sono una droga” o “questi dolcetti creano dipendenza”, o frasi simili; un concetto non solo virtuale ma anche reale, come dimostrano i 5 cibi che creano dipendenza, letteralmente.

Vi sono diversi studi recenti, come quello condotto dalla dottoressa Nicole Avena della Icahn School of Medicine at Mount Sinai, che paiono dimostrare in maniera abbastanza chiara come certi alimenti creino nelle persone una vera e propria forma di dipendenza. Sono state oltre 500 le persone che hanno partecipato a questo studio: a loro è stato chiesto di identificare i cibi che causano i maggiori problemi e disturbi, in termini di approccio e di”ossessione” verso di essi.  
I partecipanti hanno utilizzato la Yale Food Addiction Scale, che chiede ai soggetti di contare il numero di volte in cui ripetono frasi del tipo: “Io mangio al punto in cui mi sento male fisicamente” o “Passo un sacco di tempo a sentirmi appesantito dal cibo”, affinché riescano più facilmente a rintracciare i maggiori responsabili della “dipendenza”.Prima di vedere qui sotto quali sono i 5 cibi che creano dipendenza, sappiate che la scala va da 1 a 7 punti e che un punteggio pari ad 1 equivale a “non problematico”, mentre un punteggio di 7 (peraltro non raggiunto da nessun alimento) è “molto problematico”.

5. Gelato (3.68 punti)

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