Cibi anti aging 10 alimenti contro le rughe

Se pensiamo ad un dessert, come ad esempio un tiramisù oppure una bella brioche con un cappuccino caldo, la prima cosa che ci viene in mente non è certo che un dolce possa avere proprietà anti aging e combattere le rughe. Eppure, se al posto delle uova utilizzate le mandorle, ricche di grassi buoni, e se invece dello zucchero usate il miele, ecco che abbiamo contemporaneamente tante sostanze benefiche ma la quasi assenza di calorie, grassi, sale e zucchero. E’ una ricerca scientifica a stabilirlo, uno studio messo a punto da Chiara Manzi (esperta di Culinary Nutrition) con l’aiuto di un gruppo di grandi chef, da Luca Montersino a Massimo Bottura. Così secondo questo nuovo modo di vedere gli alimenti, non ha più ragione d’esistere una dieta che punta esclusivamente ad un rapido dimagrimento, indipendente dalla qualità e dalla composizione degli alimenti. Di qui l’assoluzione non solo per i dolci più buoni, ma anche ad esempio per la frittura, considerata tra i metodi di cottura come il più anti invecchiamento di tutti. Vediamo dunque insieme quali sono i cibi anti aging, i 10 alimenti contro le rughe.

10. Pomodoro

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