5 passaggi per preparare la pizza in padella

Avete mai provato a cucinare la pizza in padella? Noi sì e il risultato è andato oltre le nostre aspettative.

Abituati a mangiare la pizza cotta in forno, eravamo un po’ scettici, ma una volta provata il risultato è stato ottimo. La pizza cotta in padella, oltre ad essere buona, può essere la soluzione ideale per chi vuole portare a tavola, in poco tempo, un piatto amato da tutti ma senza i “calori” del forno. Basta avere solo qualche piccolo accorgimento nella preparazione e nella cottura ed il gioco è fatto. In pochi minuti si può gustare un piatto gustoso. Noi abbiamo preparato quella con verdure, ma voi potete farcirla con gli ingredienti che preferite, ma bando alle ciance ecco 5 passaggi per preparare la pizza in padella.

5. Preparate l'impasto sciogliendo il lievito in tre quarti dell’acqua e iniziate ad amalgamare con la farina 00; unite il sale disciolto nell’acqua rimasta e l’olio e amalgamate gli ingredienti creando una palla e copritela con un canovaccio.

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