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La ricetta dei bucatini all'amatriciana nasce ad Amatrice, in provincia di Rieti, una piccola e graziosa cittadina del Lazio non lontana dal confine con l'Abruzzo. La ricetta originale, come recitano i cartelli comunali all'ingresso della città, prevede gli spaghetti e non i bucatini, anche se questi ultimi nel tempo hanno preso piede tanto da essere ...
Una pasta tipicamente veneta, fatta in casa con farina, olio ed acqua senza l'utilizzo di uova: stiamo parlando dei bigoli. I bigoli al ragù d'anatra sono forse la variante più conosciuta ed apprezzata, soprattutto nel passato quando ogni famiglia veneta aveva in casa un "bigolaro", un attrezzo a manovella da fissare al tavolo che serviva a fare questa ...

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Dolce esotico ma in realtà piuttosto diffuso anche in Occidente, le banane al brandy sono un delizioso dessert estremamente semplice e veloce da realizzare; oltre a non richiedere molto tempo, la preparazione delle banane al brandy è anche piuttosto economica. La ricetta delle banane al brandy differisce di regione in regione, c'è chi utilizza alcuni ...
I cookies al cioccolato sono biscotti famosissimi, dei quali esistono infinite versioni che hanno in comune tra loro la forma rotonda e la friabilità tipica di questo dolce conosciuto in tutto il mondo. La ricetta che vi proponiamo è non solo golosa ma anche molto semplice e veloce da realizzare. Inoltre il sapore del burro e dello zucchero si ...

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