Secondi piatti 289 results

Pollo alle spezie al forno

Il pollo alle spezie al forno è una di quelle ricette salva-cena che possono essere realizzate in pochi minuti (tempi di cottura esclusi) e con pochissimi sforzi. Un secondo piatto tanto semplice quanto saporito, che si abbina benissimo ad ogni tipo di contorno, dalle patate al forno alla verdura cotta, dai fagioli alla più classica delle ...

Piadine con gorgonzola e prosciutto

Le piadine con gorgonzola e prosciutto cotto sono uno di quei piatti di cui non ci si stancherebbe mai, data la loro golosità. Possono essere preparate con piadine preconfezionate o preparando le piadine da zero, operazione leggermente più complessa che richiede un po' di tempo e dedizione. Condite con gorgonzola dolce - noi preferiamo quello ...

Abbacchio alla cacciatora

Il termine abbacchio, molto popolare nella cucina laziale, sta a indicare l'agnellino di età compresa tra i 30 e i 60 giorni di vita. Questo agnellino si nutre ancora con il latte materno e la sua carne è tenerissima. L'abbacchio è pertanto uno dei piatti tradizionali pasquali della gastronomia romana e laziale: può essere preparato alla ...

Uova rosse saporite

Le uova rosse saporite sono una ricetta saporita e particolare, ottima come piatto unico o come secondo piatto in grado di dare la giusta dose di energia. Gli ingredienti principali di questo piatto sono, oltre alle uova, i pomodori, le acciughe, il burro, il pepe, il prezzemolo e l'aceto. Tutti questi elementi vanno cotti in padella, senza farli ...

Filetti di platessa al limone

I filetti di platessa al limone sono un semplice piatto di pesce che, oltre ad essere molto saporito, richiede pochi ingredienti e tempi di preparazione rapidissimi. La platessa è un pesce che vive nell'Atlantico, generalmente in tutta l'area compresa tra la Groenlandia e il Marocco, mentre nel Mediterraneo non è troppo diffusa. Simile a una ...
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