Secondi piatti 300 results

Arista alla fiorentina

L'arista alla fiorentina è un classico della cucina toscana, in particolare, non occorre sottolinearlo, della città di Firenze. Questo succulento secondo piatto si realizza con pochi e semplici ingredienti: bastano infatti dell'arista e delle erbette aromatiche per dare vita ad un piatto davvero gustoso perfetto sia d'inverno che nelle sere ...

Hamburger di salmone

Ci sono molti modi di cucinare il salmone, un alimento necessario per l'alimentazione quotidiana in quanto estremamente ricco di grassi e proteine di qualità. L'hamburger di salmone è una delle tante ricette che si possono preparare con questo gustoso e colorato pesce; secondo piatto veloce da preparare ma ugualmente sfizioso e ...

Tagliata di tonno al sesamo

Se avete in programma una cenetta a due, magari una a lume di candela con il vostro lui o la vostra lei, la tagliata di tonno al sesamo può davvero fare al caso vostro. Secondo piatto di pesce che abbina la tenerezza del tonno alla crosta di semi di sesamo, il tutto esaltato dall'aceto balsamico, la tagliata di tonno al sesamo non è complicata ...

Prosciutto e melone

Piatto fresco e tipicamente estivo, il prosciutto e melone è un antipasto (ma può essere consumato come una sorta di secondo piatto) colorato ed estremamente semplice da preparare. Nei mesi in cui i meloni sono in stagione, profumati e dolci, questo piatto è una vera e propria esplosione di sapori e diventa quasi irresistibile nella sua ...

Seppie al nero con polenta

Da sempre le seppie sono un'importantissima risorsa economica ed alimentare per la laguna di Venezia, in particolare le seppie al nero con polenta sono uno dei piatti tipici e quasi "obbligatori" da assaggiare se vi trovate nella splendida città dei canali. Questo piatto viene infatti spesso chiamato "seppie alla veneziana", proprio per ...
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