Primi piatti 372 results

Bavette al pesto

Cosa c'è di meglio del pesto fresco preparato in casa? Probabilmente nulla. Proprio per questa ragione vi proponiamo le bavette al pesto, un classico della cucina ligure. Un primo piatto tipicamente genovese, profumatissimo e colorato, che può essere preparato in qualsiasi occasione, dal pranzo durante una normale giornata lavorativa alla cena ...

Gnocchi rosa e gamberetti

Gli gnocchi rosa e gamberetti sono un primo piatto di mare ottimo per qualsiasi occasione, dalla cena romantica al pranzo in famiglia. Leggermente diversi dai classici gnocchi ai gamberetti, questi colorati gnocchi preparati con passata di pomodoro si presentano in maniera molto gradevole. Hanno infatti un colore invitante ma delicato, così come ...

Gnocchi con sugo di piselli

Se cercate un primo piatto cremoso e delicato, gli gnocchi con sugo di piselli sono la ricetta giusta per voi e per i vostri commensali. Si tratta di classici gnocchi di patate, da preparare da zero o da acquistare già fatti se siete a corto di tempo, ingredienti o voglia, conditi con un sugo a base di piselli. Piselli che verranno in parte ...

Bigoli alla vicentina

I bigoli alla vicentina uno di quei primi piatti rustici e saporiti che, una volta assaggiati, conquistano il cuore e il palato di chi li prova. Un formato di pasta che ricorda molto gli spaghetti, anche se il diametro di questa pasta è molto maggiore rispetto a quello degli spaghetti che conosciamo, ad esempio i numero 5. Una ricetta che fa del ...

Cappelletti alla boscaiola

I cappelletti alla boscaiola sono un primo piatto ricco di sapore, caratterizzato da ingredienti gustosi e sostanziosi come la pancetta affumicata, i funghi e la panna. Ricetta rustica ottima da prepara in autunno o in inverno, questi cappelletti si preparano in maniera molto semplice e veloce, anche se la fase di pulizia dei funghi richiede ...
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