Primi piatti 340 results

Pasta con gorgonzola e rucola

Un primo patto saporito e semplice da realizzare, la pasta con gorgonzola e rucola è perfetta per ogni occasione, un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Questa ricetta propone una combinazione perfetta di gusti e consistenze: la sapidità del gorgonzola e il gusto amarognolo della rucola creano un piatto dall'equilibrio di sapori davvero ...

Risotto con le zucchine

Un primo piatto leggero ma allo stesso molto gustoso, il risotto con le zucchine è una ricetta semplice ma davvero prelibata; per chi ama i risotti un'alternativa perfetta per chi ama le zucchine. Le zucchine sono tra gli ortaggi utilizzati in cucina, grazie alla loro versatilità. Permettono infatti tantissime preparazioni e ricette diverse: ...

Pasta con pesce spada

La pasta con pesce spada è uno di quei piatti mediterranei che fanno impazzire - per fortuna in senso positivo - i turisti che si recano in visita nel nostro Paese. Il pesce spada è un pesce gustoso, molto saporito e invitante, e per esaltarne il sapore non c'è niente di meglio di una manciata di pomodorini ciliegia e di uno spicchio d'aglio, ...

Parmigiana bianca di patate e speck

La parmigiana bianca di patate e speck è uno di quei favolosi primi piatti da preparare la domenica o comunque per un pranzo o una cena in famiglia. Il nome del piatto, che come si evince non contiene pomodoro, promette consistenza e sostanza, ma anche tanto gusto. La consistenza è data dalle patate, che con la besciamella provvedono a saziare, ...

Spaghetti alla tarantina

Ricetta che negli anni ha subito varie rivisitazioni, gli spaghetti alla tarantina sono uno di quei primi piatti di mare che mettono fame indipendentemente dall'orario della giornata in cui ci troviamo. Una specialità pugliese che andrebbe preparata, se possibile, rigorosamente con cozze tarantine, molluschi che possiedono svariate peculiarità. ...
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