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Ricette facili e veloci da preparare, originali e della tradizione italiana: antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, contorni e sughi che mescolano insieme ingredienti comuni e i più ricercati. Per ogni occasione, ecco tante idee per piatti sfiziosi legati sia allo slow food che al fast food facili nella loro preparazione, anche per i meno esperti in cucina.

Hamburger con cetriolini Zuccato fritti

L'hamburger con cetriolini Zuccato fritti è una di quelle golosità a cui non si può resistere, specie se lo prepariamo in occasione di una serata tra amici o la domenica sera, da passare in assoluto relax gustandosi qualcosa di invitante. Una ricetta semplice che può essere preparata senza problemi anche a casa e per la quale vi serviranno ...

Risotto con le noci

Il risotto con le noci è un primo piatto corposo e genuino, pttimo da gustare molto caldo in una serata d'inverno, di quelle trascorse con gli amici o la famiglia. Di facile preparazione, questa semplice ricetta prevede passaggi assolutamente identici a quelli di ogni altro risotto, al quale in questo caso vengono aggiunte noci sgusciate passate ...

Pastina in brodo

La pastina in brodo è un piatto genuino, nutriente e corroborante, perfetto non solo per i più piccoli ma anche per chi cerca un pasto semplice in grado di rimettere in forze. Una ricetta veloce, che richiede appena tre ingredienti: ovviamente la pastina, ad esempio stelline o altro formato di pasta molto piccola, il brodo di carne preparato ...

Vellutata di fagiolini

Consumare verdura è una cosa necessaria, che permette al nostro organismo, assieme ad altri fattori, di restare in salute. Ecco perché piatti come la vellutata di fagiolini sono un vero toccasana. La ricetta di questa cremosa vellutata da servire ben calda, magari con dei crostini di pane, è veramente semplice e prevede l'utilizzo di ingredi...

Bavette al pesto

Cosa c'è di meglio del pesto fresco preparato in casa? Probabilmente nulla. Proprio per questa ragione vi proponiamo le bavette al pesto, un classico della cucina ligure. Un primo piatto tipicamente genovese, profumatissimo e colorato, che può essere preparato in qualsiasi occasione, dal pranzo durante una normale giornata lavorativa alla cena ...
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