Ricette 1190 results

Ricette facili e veloci da preparare, originali e della tradizione italiana: antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, contorni e sughi che mescolano insieme ingredienti comuni e i più ricercati. Per ogni occasione, ecco tante idee per piatti sfiziosi legati sia allo slow food che al fast food facili nella loro preparazione, anche per i meno esperti in cucina.

Kebab

Il kebab è un piatto tipico della tradizione culinaria turca, araba e persiana, la cui ricetta prevede carne di agnello, pollo, tacchino o vitello, ma assolutamente non di maiale. Nei paesi occidentali è conosciuto a seguito della massiccia immigrazione degli ultimi decenni. La variante più conosciuta è il "doner kebab" (la parola kebab ...

Currywurst

Il currywurst è un "cibo da strada" che ha origine a Berlino in Germania, dove viene servito nei tipici chioschi che potete trovare in ogni angolo della città. La leggenda vuole che il currywurst venne proposto per la prima volta nel 1949 da Herta Heuwer. Il piatto consiste in sostanza in un wurstel bianco di vitello che viene prima ...

Club Sandwich

Nato nel lontano 1899 nel celebre Saratoga Club House a Saratoga Springs, una sala da gioco riservata ai soli uomini nei pressi di New York, il club sandwich è uno dei tramezzini più famosi al mondo. Divenne in seguito il piatto preferito di Re Edoardo VIII e Wallis Simpson, guadagnando presto una grande popolarità sin dai primi ...

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Una ricetta semplice, soprattutto a base di pasta, non significa necessariamente che un piatto sia banale, anzi molto spesso è vero il contrario. Gli spaghetti aglio olio e peperoncino appartengono alla tradizione della cucina italiana e rimangono ancora oggi uno dei primi piatti più gettonati nelle nostre case. Una ricetta veloce ed economica ...

Trofie al pesto genovese

Uno dei piatti simbolo della tradizione culinaria ligure sono le trofie al pesto genovese, la cui ricetta nasce secoli addietro. Un condimento delicato ma saporito allo stesso tempo, che rappresenta la gastronomia ligure ancor meglio del pesce, a detta di alcuni. Sin dal Medioevo i genovesi hanno fatto grande uso delle erbe aromatiche, una ...
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