Ricette 1185 results

Ricette facili e veloci da preparare, originali e della tradizione italiana: antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, contorni e sughi che mescolano insieme ingredienti comuni e i più ricercati. Per ogni occasione, ecco tante idee per piatti sfiziosi legati sia allo slow food che al fast food facili nella loro preparazione, anche per i meno esperti in cucina.

Zuppa di cipolle

I piatti semplici spesso racchiudono i sapori più genuini, così come quelli definiti, spesso a torto, poveri. E' questo il caso della zuppa di cipolle, perfetta per essere gustata nei freddi mesi invernali, quando fuori fa freddo e non c'è nulla di meglio di una zuppa calda per scaldarsi. La zuppa di cipolle rappresenta un piatto delicato la ...

Kebab

Il kebab è un piatto tipico della tradizione culinaria turca, araba e persiana, la cui ricetta prevede carne di agnello, pollo, tacchino o vitello, ma assolutamente non di maiale. Nei paesi occidentali è conosciuto a seguito della massiccia immigrazione degli ultimi decenni. La variante più conosciuta è il "doner kebab" (la parola kebab ...

Currywurst

Il currywurst è un "cibo da strada" che ha origine a Berlino in Germania, dove viene servito nei tipici chioschi che potete trovare in ogni angolo della città. La leggenda vuole che il currywurst venne proposto per la prima volta nel 1949 da Herta Heuwer. Il piatto consiste in sostanza in un wurstel bianco di vitello che viene prima ...

Baccalà alla vicentina

Tanto si può dire in merito al baccalà alla vicentina, le cui origini sono da tempo dibattute. Una cosa però è certa: questa ricetta rispecchia la capacità di noi vicentini (ebbene sì, sono anch'io un cosiddetto "magnagati"), di creare capolavori dal nulla, soprattutto in ambito culinario. Dallo stoccafisso, pesce stopposo e non certo ...

Club Sandwich

Nato nel lontano 1899 nel celebre Saratoga Club House a Saratoga Springs, una sala da gioco riservata ai soli uomini nei pressi di New York, il club sandwich è uno dei tramezzini più famosi al mondo. Divenne in seguito il piatto preferito di Re Edoardo VIII e Wallis Simpson, guadagnando presto una grande popolarità sin dai primi ...
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