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Ricette facili e veloci da preparare, originali e della tradizione italiana: antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, contorni e sughi che mescolano insieme ingredienti comuni e i più ricercati. Per ogni occasione, ecco tante idee per piatti sfiziosi legati sia allo slow food che al fast food facili nella loro preparazione, anche per i meno esperti in cucina.

Asparagi in camicia

Nella stagione in cui si trovano gli asparagi migliori, sono moltissime le ricette e le combinazioni che ben si sposano con questo elemento gustoso, sano e delicato. L'abbinamento asparagi e uova è un classico, soprattutto nella zona del bassanese e nel trevigiano, e proprio per questo vi vogliamo proporre gli asparagi in camicia. Gli asparagi ...

Calamari alla griglia

Il pesce fa bene, soprattutto se cucinato in maniera semplice e senza l'aggiunta di salse, marinature o altre sostanze grasse che innalzano il conteggio delle calorie. I calamari alla griglia sono un piatto tipicamente primaverile ed estivo, un secondo di pesce leggero ma al tempo stesso gustoso con il quale si può fare un figurone senza ...

Chifeletti

Mezzelune fritte composte da un impasto di patate lesse, burro, farina e uova, i chifeletti sono un piatto tipico del Friuli Venezia Giulia, in particolare una ricetta propria della città di Trieste. I chifeletti vengono generalmente ritenuti un primo piatto ma spesso sono anche serviti come contorno, serviti caldi ed irrorati con abbondante ...

Roast beef all’inglese

Secondo piatto tipico del Regno Unito e del mondo anglosassone in generale, il roast beef all'inglese è una ricetta che prevede arrosto di manzo cotto al sangue su fiamma o al forno. La carne di manzo, che a seconda delle regioni viene chiamato in modi differenti, deve essere leggermente rosolata su tutti i lati in maniera da sigillare i ...

Pasta con pomodorini e basilico

Cercate ricette semplici e veloci, piatti che richiedano poco tempo nella preparazione ma che al tempo stesso diano grandi soddisfazioni sia a voi che al palato dei vostri ospiti? La pasta con pomodorini e basilico è un piatto che ha tutte le caratteristiche in regola per essere scelto, una ricetta i cui colori e sapori esaltano l'Italia e ...
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