Contorni 156 results

Finocchi in agrodolce

I finocchi in agrodolce sono un contorno molto saporito, facile da preparare e dal contenuto apporto calorico. Una ricetta veramente semplice, perfetta per accompagnare secondi piatti di carne, sia essa di manzo, di suino, pollo o altre carni ancora. In alternativa i finocchi in agrodolce possono essere proposti come sfizioso antipasto da ...

Carciofi alla toscana

I carciofi alla toscana sono un contorno tanto semplice da preparare quanto versatile e gustoso da proporre in tavola in qualsiasi occasione. Una ricetta che può essere preparata in poco più di mezz'ora con carciofi freschi, olio di oliva, prezzemolo e sale, nient'altro. C'è chi aggiunge un paio di spicchi d'aglio interi, ma nella ricetta ...

Cavolfiore al vapore

Il cavolfiore al vapore è un contorno molto saporito e tutt'altro che banale, come potrebbero pensare alcuni. Il cavolfiore, che dev'essere possibilmente di grosse dimensioni, va dapprima suddiviso in cimette e poi cotto al vapore prima essere fatto rosolare in padella con cumino e foglie di curry. Due ingredienti, questi, che donano moltissimo ...

Insalata di fichi e brie

L’insalata di fichi e brie può essere preparata come fresco piatto unico estivo o come contorno appetitoso. La splendida combinazione tra dolce e salato dona vita a un piatto dai sapori molto particolari, eccezionali se vi piace il brie, che comunque potete sostituire anche con altri tipi di formaggio come il gorgonzola o la feta. Insalata ...

Chiodini in padella trifolati

I chiodini in padella trifolati sono uno di quei contorni che solitamente fanno pensare all'autunno e a corposi secondi piatti, quelli a cui di frequente fanno da accompagnamento. Questi funghi vanno cotti in padella con olio d'oliva, aglio e prezzemolo e, oltre che come contorno, possono anche essere proposti su dei crostini di pane o di ...
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