Antipasti 181 results

Bruschette con polpo e patate

Polpo e patate è un piatto tradizionale proposto assai di frequente nel sud Italia. È bastato rivisitarlo per ottenere delle deliziose bruschette con polpo e patate, leggere ma squisite. Una ricetta veramente molto semplice da preparare, ideale per un pranzo gustoso ma non pesante o per una cena della domenica sera in compagnia degli ...

Friselle pugliesi con pomodorini

Di ricette estive fresche ma saporite ne esistono a centinaia, ma le friselle pugliesi con pomodorini sono un piatto che va bene tutto l'anno, non solo in estate. Profumate, colorate, caratterizzate dai sapori tipici del Mediterraneo, le friselle sono uno dei più tipici prodotti pugliesi. Croccanti e fragranti, vanno condite con abbondante olio ...

Stick di polenta al forno

Gli stick di polenta al forno, croccanti e dorati, sono una di quelle golosità a cui è veramente difficile resistere, che siano proposti a pranzo o a cena. Questi bastoncini di polenta, ideali per un antipasto informale, come finger food o addirittura come contorno da accompagnare magari a un succoso hamburger, sono semplicissimi da realizzare ...

Olive in salamoia

Preparare vasetti ripieni di olive in salamoia è un'operazione molto semplice che può essere eseguita da tutti dato che non richiede tecniche particolari. Ricetta che richiede pochissimi ingredienti, anzi a dire il vero solo due, le olive in salamoia possono essere preparate praticamente con qualsiasi tipo di oliva, da quelle verdi a quelle ...

Spiedini di uva e formaggio

Stuzzichino appetitoso da proporre in qualsiasi occasione - beh, quando l'uva è in stagione, ovviamente - gli spiedini di uva e formaggio sono una golosità pronta in 2 minuti. Forse anche meno, se siete veloci a infilzare acini e formaggio. Scherzi a parte, si tratta di un antipasto fresco e leggero, per il quale l'unica accortezza da avere è ...
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