Piatti vegetariani 93 results

Ricette vegetariane naturali, facili e veloci da preparare. Antipasti, primi e secondi piatti vegetariani, senza carne o pesce, salutari ma ricchi di sapori genuini. Per chi segue una dieta vegetariana ecco quindi un mix di frutta, cereali, verdura e formaggi racchiusi in piatti succulenti e pieni di gusto.

Frittata di albumi

La frittata di albumi è un veloce e semplice piatto vegetariano che si può consumare come secondo o come piatto unico, magari a pranzo per un pasto in leggerezza. Si tratta di una ricetta iperproteica, particolarmente indicata per chi pratica sport o per chi, per altre ragioni, vuole fare il pieno di proteine. Privo di colesterolo, l'albume è ...

18 giugno 2018

Frittelle di porri e lattuga

Le frittelle di porri e lattuga sono un goloso antipasto che viene sì fritto, ma che tutto sommato risulta piuttosto leggero e dal contenuto calorico limitato. Si tratta di un comfort food da preparare in qualsiasi occasione, un piatto vegetariano in grado di appagare i sensi che ha il vantaggio di essere anche molto semplice da preparare. ...

14 giugno 2018

Spaghetti di zucchine al pesto di sedano

Gli spaghetti di zucchine al pesto di sedano sono uno di quei piatti che d'estate fanno la felicità di chi cerca una ricetta veloce, fresca, leggera e saporita, perfetta insomma per un pranzo non impegnativo. Questo piatto vegano, ideale anche per chi segue altri tipi di diete, è davvero molto salutare e profumato, dato che il pesto di sedano ...

9 maggio 2018

Seitan alla messicana

È un piatto dai sapori messicani, che ricorda le tradizione culinarie di quei luoghi. Il seitan alla messicana è una ricetta etnica perfetta anche per chi non mangia carne, un piatto rivisitato con ingredienti semplici e facili da reperire. Arricchita dal seitan al posto della carne, questa ricetta richiede una preparazione semplice e veloce. ...

24 aprile 2018

Spaghetti alla carbonara vegan

Gli spaghetti alla carbonara vegan sono un primo piatto che a prima vista può apparire davvero molto simile alla classica carbonara, ricetta tipica della tradizione culinaria romana. Il sapore di questo piatto, tuttavia, è davvero molto diverso da quello della carbonara tradizionale. Questa ricetta vegana sostituisce il guanciale con il seitan ...

17 aprile 2018