Biscotti e dolci 47 results

Truffles

Piccoli e deliziosi dolcetti di origine belga, i truffles (tartufi) sono popolari in tutto il mondo e le loro origini risalgono ad oltre 100 anni or sono. I truffles possono essere realizzati in moltissimi gusti diversi tra loro, come ad esempio il caffè, il cioccolato bianco, il cocco o il cioccolato fondente. Proprio la versione al cioccolato ...

Dorayaki

Soffici dolcetti giapponesi preparati con un impasto del tutto simile a quello del pan di spagna, ma cotto in padella, i dorayaki hanno una forma tonda tipo pancakes e sono farciti con l'anko, una salsa dolce di fagioli. Dato che l'anko è molto difficile da reperire in Italia (anzi diciamo quasi impossibile), solitamente viene sostituito con ...

Latte dolce fritto

Specialità della tradizione culinaria e pasticcera ligure, il latte dolce fritto è preparato con ingredienti piuttosto comuni e di utilizzo quotidiano. Questo prelibato dessert fa parte del fritto misto di terra della cucina ligure ma molto spesso è servito anche come merenda, per i bimbi e non, anche se dato il suo contenuto altamente ...

Cinnamon rolls

Che li mangiate per colazione o come golosa merenda, una cosa è certa: i cinnamon rolls sono strepitosi ed irresistibili! Questo soffici dolcetti a forma di spirale, fatti di pasta lievitata ed aromatizzati alla cannella, sono diffusissimi sia nel nord dell'Europa che nell'America settentrionale. Sembra che le loro origini siano svedesi, dove ...

Red Velvet Cupcakes

I Red Velvet cupcakes sono una variante dei classici cupcakes, piccoli dolcetti tanto deliziosi da gustare quanto da ammirare (nonché semplici da preparare). Caratterizzata dal suo colore rosso intenso, la Red Velvet Cake è una delle torte americane più amate e conosciute a livello internazionale e può essere proposta anche in versione ...
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