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Astice alla catalana al barbecue

Ricetta semplice ma elegante e stuzzicante, l'astice alla catalana al barbecue è uno di quei piatti perfetti per il periodo estivo, magari per una cena all'aperto tra amici o a lume di candela. Leggero e molto saporito, l'astice cotto in questa maniera rappresenta una validissima alternativa al classico astice bollito, un secondo piatto di mare ...

Paella chorizo e peperoni

La paella chorizo e peperoni è una ricetta spagnola meno famosa della classica paella alla valenciana ma che ha il pregio di essere più semplice e veloce da preparare. Se infatti la classica paella alla valenciana prevede l'utilizzo del pesce - anzi di molluschi e crostacei - questa versione semplificata ha per ingredienti principali la ...

Agnello alla greca

Secondo piatto tipico della tradizione gastronomica ellenica, l'agnello alla greca è una ricetta semplice da preparare ma che richiede tempi di preparazione non proprio brevissimi. Ricca di proteine e leggera, oltre che facilmente digeribile, questa carne è spesso utilizzata non solo in Grecia ma anche in altri Paesi dell'aerea mediterranea, ...

Fagioli alla texana

Avete voglia di una cena messicana o di preparare piatti etnici che non siano però troppo distanti dai nostri "canoni di gusto"? La soluzione ai vostri problemi potrebbero essere i fagioli alla texana. Piatto estremamente gustoso tipico della cucina tex-mex tanto popolare nel sud degli Stati Uniti, questi fagioli sono semplicissimi da preparare ...

Karjalanpiirakka

Il karjalanpiirakka è un dolce finlandese tipico della regione della Carelia, tanto è vero che questo dessert è anche conosciuto come crostata careliana. Nato tra il 1600 e il 1700, questo dolce gustoso e invitante è particolarmente adatto a Paesi con temperature rigide come la Finlandia, anche se si è presto diffuso in quasi tutti i Paesi ...
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