Primi piatti, Ricette
Vellutata di porri e patate
Zuppe e minestre, piatti perfetti per il periodo autunnale e per l'inverno. Una ricetta semplice e delicata ma al tempo stesso saporita e semplice da preparare è la vellutata di porri e patate.
Sia che amiate...
Primi piatti, Ricette
Bucatini all'amatriciana
La ricetta dei bucatini all'amatriciana nasce ad Amatrice, in provincia di Rieti, una piccola e graziosa cittadina del Lazio non lontana dal confine con l'Abruzzo.
La ricetta originale, come recitano i cartelli comunali all'ingresso della città, prevede...
Primi piatti, Ricette
Bigoli al ragù d'anatra
Una pasta tipicamente veneta, fatta in casa con farina, olio ed acqua senza l'utilizzo di uova: stiamo parlando dei bigoli. I bigoli al ragù d'anatra sono forse la variante più conosciuta ed apprezzata, soprattutto nel passato quando...
Dessert, Dolci e Dessert
Banane al brandy
Dolce esotico ma in realtà piuttosto diffuso anche in Occidente, le banane al brandy sono un delizioso dessert estremamente semplice e veloce da realizzare; oltre a non richiedere molto tempo, la preparazione delle banane al brandy è...
