Ricette, Secondi piatti
Pollo alla birra
Ricetta originaria del Belgio, il pollo alla birra è un gustoso secondo piatto caratterizzato, oltre che dalle tenere carni del pollo, anche da paprika, cipolla e da un paio di bicchieri di buona birra.
Il pollo...
Cucina etnica, Occidentale
Cevapcici
Il loro nome è un po' particolare ma il sapore di questo piatto a base di carne tritata speziata è davvero delizioso. Stiamo parlando dei cevapcici, molto diffusi nelle zone di Trieste e Gorizia ma tipici della...
Ricette, Secondi piatti
Uova alla scozzese
La Scozia non è famosa soltanto per il whisky, il tartan e le cornamuse, ma anche per avere una tradizione gastronomica di tutto rispetto, portata alla ribalta negli ultimi anni dal celebre cuoco Gordon Ramsay.
Le...
Ricette, Secondi piatti
Carpaccio con rucola e grana
Piatto semplice e veloce da realizzare, che non necessita di cotture di alcun tipo, il carpaccio con rucola e grana è una pietanza tipicamente estiva composta da sottili fettine di carne di manzo o vitello cruda, disposte...
