Cucina etnica, Messicana

Burritos con verdure

I burritos con verdure, che in Messico chiamano burritos de verduras, sono un piatto tipico della cucina tex-mex e vengono realizzati con tortillas di farina farcite con verdure miste leggermente stufate e chiuse a saccottino all'interno della tortilla.

Burritos con verdure
Ricette, Secondi piatti

Pollo alla birra

Ricetta originaria del Belgio, il pollo alla birra è un gustoso secondo piatto caratterizzato, oltre che dalle tenere carni del pollo, anche da paprika, cipolla e da un paio di bicchieri di buona birra.

Il pollo...

Pollo alla birra
Cucina etnica, Occidentale

Cevapcici

Il loro nome è un po' particolare ma il sapore di questo piatto a base di carne tritata speziata è davvero delizioso. Stiamo parlando dei cevapcici, molto diffusi nelle zone di Trieste e Gorizia ma tipici della...

Cevapcici
Ricette, Secondi piatti

Uova alla scozzese

La Scozia non è famosa soltanto per il whisky, il tartan e le cornamuse, ma anche per avere una tradizione gastronomica di tutto rispetto, portata alla ribalta negli ultimi anni dal celebre cuoco Gordon Ramsay.

Le...

Uova alla scozzese
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