Primi piatti, Ricette

Vellutata di porri e patate

Zuppe e minestre, piatti perfetti per il periodo autunnale e per l'inverno. Una ricetta semplice e delicata ma al tempo stesso saporita e semplice da preparare è la vellutata di porri e patate.

Sia che amiate...

Vellutata di porri e patate
Primi piatti, Ricette

Bucatini all'amatriciana

La ricetta dei bucatini all'amatriciana nasce ad Amatrice, in provincia di Rieti, una piccola e graziosa cittadina del Lazio non lontana dal confine con l'Abruzzo.

La ricetta originale, come recitano i cartelli comunali all'ingresso della città, prevede...

Bucatini all'amatriciana
Primi piatti, Ricette

Bigoli al ragù d'anatra

Una pasta tipicamente veneta, fatta in casa con farina, olio ed acqua senza l'utilizzo di uova: stiamo parlando dei bigoli. I bigoli al ragù d'anatra sono forse la variante più conosciuta ed apprezzata, soprattutto nel passato quando...

Bigoli al ragù d'anatra
Dessert, Dolci e Dessert

Banane al brandy

Dolce esotico ma in realtà piuttosto diffuso anche in Occidente, le banane al brandy sono un delizioso dessert estremamente semplice e veloce da realizzare; oltre a non richiedere molto tempo, la preparazione delle banane al brandy è...

Banane al brandy
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