Primi piatti, Ricette

Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia

Una ricetta succulenta ed estremamente saporita, un piatto davvero gustoso che una volta provato sarà difficile non voler rifare: stiamo parlando degli gnocchetti sardi al ragù di salsiccia.

Il ragù di salsiccia è un sugo dal...

Gnocchetti sardi al ragù di salsiccia
Primi piatti, Ricette

Risi e bisi

Ricetta tipicamente primaverile e propria della tradizione culinaria veneta, il risi e bisi è un piatto dove i piselli la fanno da padrone. Proprio per l'importanza di questo elemento, il periodo primaverile è quello più adatto, dato che...

Risi e bisi
Cucina etnica, Occidentale

Jacket potatoes

Se volete riproporre ai vostri familiari o amici una cena in stile anglosassone (tipicamente britannica, ma nemmeno gli americani la disdegnano) potete provare le jacket potatoes, ovvero patate cotte al forno con la buccia ed al cartoccio,...

Jacket potatoes
Antipasti, Ricette

Cipollata monferrina

La cipollata monferrina (o forse sarebbe più corretto dire alessandrina dato che sembra essere nata in questa zona del Piemonte), non va assolutamente confusa con la tipica "cipulata" molisana o con le altre cipollate come quella umbra,...

Cipollata monferrina
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