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Waffle

I waffle, detti anche gaufre, sono dolci morbidi a cialda, cotti tra due piastre roventi e solitamente accompagnati da panna, gelato, cioccolata, sciroppo d'acero o frutta fresca, o qualsiasi altro ingrediente di vostro piacimento. Per preparare questo golosissimo dolce occorre disporre dell'apposita cialdiera, che si trova facilmente in commercio oppure online, ad una cifra solitamente modica. Le origini della ricetta del waffle sono davvero molto antiche, dato che veniva preparato già nell'antica Grecia in piastre di ghisa. Il waffle era diffuso anche secoli or sono nel Medioevo, soprattutto in Belgio dove ancora oggi sono il dolce tipico di questo Paese. ...

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