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Vellutata di spinaci

La vellutata di spinaci e patate è una delicata ricetta vegetariana/vegana ottima per un pranzo leggero ma non privo di sapore. Nonostante gli spinaci, per fornire al nostro organismo il massimo del beneficio, andrebbero consumati crudi, anche cotti in questo modo risultano salutari e rinvigorenti. Una volta cotti o lessati perdono almeno il 50% ...

Pasta al pesto di spinaci e prosciutto

Primo piatto molto primaverile nei colori e nei sapori, la pasta al pesto di spinaci e prosciutto è una ricetta molto semplice da realizzare. Solitamente questa ricetta si prepara con formati di pasta corta di tipo arricciato, generalmente fusilli  e simili. Con questo tipo di pasta, infatti, il pesto di spinaci freschi esprime al meglio ...

Spinaci all’aglio e olio

Cercate un contorno diverso e facilissimo da preparare, che coniughi gusto e semplicità? Allora dovete provare gli spinaci all'aglio e l'olio. Gli spinaci sono un tipo di verdura molto utilizzata in cucina. Grazie alla loro versatilità e al loro gusto delicato si prestano benissimo a moltissime ricette: come ripieno di torte salate, involtini, ...

Risotto agli spinaci

Il risotto agli spinaci è un primo piatto di una semplicità di preparazione e di sapore unici. Leggero ed economico, si può preparare con spinaci freschi o surgelati. Noi siamo stati pigri e, dato che in casa avevamo solamente quelli surgelati, abbiamo deciso di utilizzare questi ultimi, cucinandoli in padella con uno spicchio d'aglio e ...

Canederli agli spinaci

Tipici della tradizione culinaria del Trentino Alto Adige e del Sud Tirol, i canederli sono un piatto sostanzioso davvero gustoso che può essere preparato in diverse versioni sia dolci che salate, e in questo caso vi proponiamo una variante salata facile da realizzare e allo stesso tempo sfiziosa: i canederli agli spinaci. Questa ricetta è ...
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