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Insalata di finocchio e sedano

Come contorno da accompagnare a piatti carne o pesce o come piatto unico per un pasto leggero ma soprattutto sano,  l'insalata di finocchio e sedano è una versione alternativa alle solite insalate con la lattuga, perfetta per chi, a volte, ha poco tempo o per chi vuole gustare qualcosa di leggero, soprattutto ...

Spaghetti di zucchine al pesto di sedano

Gli spaghetti di zucchine al pesto di sedano sono uno di quei piatti che d'estate fanno la felicità di chi cerca una ricetta veloce, fresca, leggera e saporita, perfetta insomma per un pranzo non impegnativo. Questo piatto vegano, ideale anche per chi segue altri tipi di diete, è davvero molto salutare e profumato, dato che il pesto di sedano ...

Manzo con sedano e lardo di colonnata

Quello che vi proponiamo oggi è un secondo piatto di carne piuttosto inusuale, magari non leggerissimo ma molto saporito e originale. Parliamo del manzo con sedano e lardo di colonnata, da servire con delle verdure crude, magari in pinzimonio, per dare un po' di freschezza al piatto. Una ricetta molto semplice che si prepara con una ...
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