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Risotto ai finferli con crema di scalogno

Il risotto ai finferli con crema di scalogno è un primo piatto molto semplice da realizzare ma in grado di stuzzicare i palati più esigenti. Ottima ricetta vegetariana, questo risotto è molto completo dal punto di vista nutrizionale e soprattutto è decisamente saporito. Merito dei finferli, ovviamente, funghi deliziosi che noi di Kung-Food ...

Salsa allo scalogno ed erba cipollina

La salsa allo scalogno ed erba cipollina è una preparazione molto versatile e gustosa, perfetta per accompagnare patatine, chips di zucchine ed altri antipasti salati. Questa salsa è davvero molto semplice da preparare e prevede l'utilizzo, oltre che dell'erba cipollina e dello scalogno, anche degli spinaci, della panna, del brodo di carne e ...
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