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Frappé di pera e cacao

Invece di andare alla ricerca di merende e snack preconfezionati magari golosi ma poco salutari, sarebbe meglio optare per qualcosa preparato da noi stessi. Magari un bel frappè di pera e cacao. La combinazione di sapori di frutta (in questo caso pera) e cacao è veramente straordinaria e garantisce un pieno di dolcezza senza invece ...

Frittelle di pere al vin santo

Le frittelle di pere al vin santo sono un dolce gusto e sfizioso, un perfetto finale per una cena tra amici. Un'alternativa alle classiche frittelle, la ricetta delle frittelle di pere richiede due semplici preparazioni: quella della pastella, nella quale vengono immersi i pezzi di pera tagliati, e la salsa al vin santo.  Economico e di ...

Pere farcite al gorgonzola

Un antipasto atipico, dai sapori forti e contrastanti tra loro, è senza ombra di dubbio quello composto dalle pere farcite al gorgonzola, due ingredienti così diversi ma che si sposano in maniera assolutamente eccezionale. D'altronde un antico proverbio recita così: "al contadin non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere", ed in ...
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