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Pasta menta e pecorino

Molto spesso bastano pochi e semplici ingredienti per preparare un primo piatto sopraffino, come la pasta menta e pecorino che trovate spiegata passo passo di seguito. Ingredienti freschi per una ricetta che andrebbe preparata con i rigatoni o con formati di pasta simile, che si sposa benissimo con il sugo a base di pecorino grattugiato e menta. ...

Crostini di fave e pecorino

Le fave sono un alimento molto versatile in cucina. Consumate cotte o crude, sono vendute sia secche che fresche e si prestano a gustosi antipasti, veloci e saporito, come questi crostini di fave e pecorino. Le fave, in particolare, quelle fresche possono essere consumate al naturale da sole o utilizzate insieme a pane, formaggi o salumi, in ...

Zucchine con basilico e pecorino

Le zucchine con basilico e pecorino sono un piatto sfizioso, facile e veloce da preparare. È una ricetta che non richiede grandi abilità in cucina: bastano, infatti, pochi passaggi e pochi ingredienti per avere un piatto gustoso, profumato e saporito. Le zucchine sono uno degli ortaggi più utilizzati in cucina, grazie alla sua versatili...

Pasta con zucchine, pomodorini e pecorino

Con l'arrivo del caldo e della bella stagione di ha voglia di primi piatti profumati e freschi, più leggeri ma egualmente saporiti. Proprio come la pasta con zucchine, pomodorini e pecorino, semplicissima da preparare ma buonissima. Questa ricetta prevede l'utilizzo di pecorino toscano, o altro pecorino nel caso siate sprovvisti di questa ...

Pasta alla zucca con crema di pecorino

Quanto è buona la pasta fresca, fatta in casa? E se la arricchissimo con della zucca e una crema al pecorino tanto buona da leccarsi i baffi? Ecco perché vi proponiamo la pasta alla zucca con crema di pecorino, un primo piatto autunnale colorato e delicato ma ricco di sapore e discretamente semplice da preparare. Per questa pasta alla zucca ...
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