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Olive in salamoia

Preparare vasetti ripieni di olive in salamoia è un'operazione molto semplice che può essere eseguita da tutti dato che non richiede tecniche particolari. Ricetta che richiede pochissimi ingredienti, anzi a dire il vero solo due, le olive in salamoia possono essere preparate praticamente con qualsiasi tipo di oliva, da quelle verdi a quelle ...

Pasta con pesto di olive nere e limone

La pasta con pesto di olive nere e limone  è uno di quei gustosi primi piatti che, per nostra fortuna, si preparano in pochi minuti e in maniera molto semplice. Una ricetta che sarebbe meglio preparare utilizzando pasta lunga, magari i tonnarelli laziali, ma che si presta in realtà a qualsiasi formato di pasta. Molto saporito e profumato, ...

Riso con peperoni e olive

Il riso con peperoni e olive è una ricetta molto semplice da preparare, è vero, ma al tempo stesso estremamente saporita e colorata. Un primo piatto nel quale oltre al peperone rosso le grandi protagoniste sono le olive verde e neri denocciolate. Per quanto riguarda il riso, invece, occorre utilizzare quello a cottura rapida, che come suggeri...

Carpaccio di pesce spada con pomodorini e olive

Le ricette leggere e gustose, da assaporare d'estate la sera, quando le temperature sono più miti, sono sempre molto apprezzate. Tra queste ricette light annoveriamo il carpaccio di pesce spada con pomodorini e olive. Bastano pochi ingredienti, il principale dei quali è il pesce spada fresco da acquistare rigorosamente dal pescivendolo di ...

Schiacciata al salame, olive e rosmarino

Come snack  al pomeriggio o come stuzzichino da gustare durante un aperitivo, la schiacciata al salame, olive e rosmarino è una ricetta facilissima da preparare e da gustare in compagnia. Veloce e davvero facile da preparare, la schiacciata al salame, olive e rosmarino può essere servita a pezzettini, magari in occasione di in un buffet, o ...
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