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Insalata di finocchi e arance

Contorno o piatto unico? Perché no, magari antipasto. Tutto questo e molto di più, in termini di profumi e sapori, è l'insalata di finocchi e arance. I sapori agrodolci di questo piatto ottimo anche per chi segue una dieta vegetariana sono i grado di conquistare sin dal primo assaggio. Fresca e nutriente, questa insalata è l'idea giusta per ...

Insalata di finocchio e sedano

Come contorno da accompagnare a piatti carne o pesce o come piatto unico per un pasto leggero ma soprattutto sano,  l'insalata di finocchio e sedano è una versione alternativa alle solite insalate con la lattuga, perfetta per chi, a volte, ha poco tempo o per chi vuole gustare qualcosa di leggero, soprattutto ...

Risotto con i finocchi

Il bello del risotto è che, a seconda di quello di cui abbiamo voglia, possiamo prepararlo delicato o super saporito. Il risotto con i finocchi appartiene alla prima categoria, quello dei primi piatti leggeri preparati in maniera semplice con gli ortaggi. Delicato sì, ma niente affatto banale dato che la menta fresca tritata e le noci si ...
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