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Fagioli al forno con le cotiche

I fagioli al forno con le cotiche rappresentano uno di quei piatti "poveri" che le nostre famiglie hanno apprezzato per generazioni e generazioni. Una ricetta ricca di gusto e di sostanza, una pietanza così semplice e saporita da venire apprezzata praticamente da chiunque, essendo anche un piatto molto economico da preparare. I fagioli al forno ...