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Canguro alla griglia con funghi

Il canguro alla griglia con funghi è una ricetta tipica australiana, un secondo piatto a base di carne che gli australiani sono soliti preparare in occasione delle feste o di pranzi in famiglia. In Australia il canguro è un alimento piuttosto diffuso, al pari dello struzzo, e non sorprende pertanto che questa carne tenera e gustosa venga ...