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Spaghetti agli asparagi selvatici

Uno degli aspetti più belli della primavera sono le sue primizie. Una di queste è certamente rappresentata dagli asparagi e in particolare dagli asparagi selvatici con cui andremo a preparare un ricco piatto di spaghetti. Gli spaghetti agli asparagi selvatici sono un primo piatto estremamente semplice da preparare e anche piuttosto veloce, ...

Carbonara di asparagi

La carbonara è uno dei piatti italiani più famosi nel mondo. Quella che vi proponiamo oggi, tuttavia, è una variante vegetariana da preparare soprattutto in primavera: parliamo della carbonara di asparagi. Gli asparagi freschi vanno a sostituire il guanciale, rendendo il piatto più delicato e leggero, senza dimenticare che si sposano a ...

Bruschette agli asparagi

A quanti di noi piacciono le bruschette? Praticamente a tutti, tanto è vero che abbiamo pensato di proporvene una molto primaverile sia per quanto riguarda gli ingredienti utilizzati sia nei suoi colori. Stiamo parlando delle bruschette agli asparagi. Una ricetta veramente semplice ma in grado di deliziarvi con tutta la sua semplicità. Oltre ...

Farfalle agli asparagi e mozzarella

Primo piatto vegetariano, le farfalle agli asparagi e mozzarella sono uno di quei primi piatti che mette una gran voglia di primavere e di giornate di sole. Per preparare questo colorato piatto di pasta, scegliete se possibile asparagi verdi freschi, di stagione, ma se proprio avete voglia di provare questa ricetta e non trovate asparagi freschi, ...

Ali di pollo alla senape con asparagi

Piatto primaverile, saporito ma discretamente leggero anche a livello calorico, le ali di pollo alla senape con asparagi sono una ricetta semplice, adatta anche ai novelli chef. Questo piatto andrebbe preparato, se possibile, con asparagi freschi, di stagione. Non sempre ciò è possibile, e comunque in commercio se ne trovano di ottimi già ...
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