Asparagi nature di American Beauty

Se, come altri milioni di spettatori, avete adorato il film con Kevin Spacey ed Annette Bening, allora non potete non provare la ricetta degli asparagi nature di American Beauty. Il film è ambientato in una strada di un quartiere residenziale di una cittadina del Connecticut, dove le famiglie che abitano in case eleganti paiono essere famiglie perfette. Così non è per Lester Burnham, il cui matrimonio è infelice e la cui figlia prova rancore nei suoi confronti. Lester sta per perdere il lavoro e la moglie pensa solamente alla carriera, il che porta a continui litigi. Ma Lester si innamora della compagna 17enne della figlia, un sentimento che scatena in lui un cambiamento radicale. Gli asparagi nature di American Beauty vengono serviti in una delle famose cene in cui silenzi interminabili si intercalano a domande banali e prive di significato.

INGREDIENTIasparagi nature di american beauty
Asparagi: 1kg.
Vinaigrette all’aceto balsamico: q.b.

PREPARAZIONE
Innanzitutto pulite per bene gli asparagi, raschiando i gambi e risciacquandoli con cura. Tagliate quindi i gambi degli asparagi in maniera tale che risultino della stessa lunghezza, quindi legateli in mazzetti e metteteli a lessare per 20 minuti circa in acqua bollente leggermente salata.

Quando gli asparagi risultano cotti scolateli, slegateli ed adagiateli su di un piatto da portata possibilmente di forma ovale. Servite gli asparagi nature di American Beauty freddi, accompagnandoli con una vinaigrette all’aceto balsamico.

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