Le 9 ricette con l’avocado più buone

L’avocado è un alimento che negli ultimi anni risulta sempre più diffuso nelle cucine internazionali ed anche in quelle italiane. Fresco, cremoso, versatile e genuino, questo frutto si presta benissimo alla preparazione di salse, creme, insalate.

Non solo guacamole, dunque, anche se la celebre salsa messicana è forse la più nota ricetta a base di avocado. A tal proposito abbiamo pensato di proporvi le 9 ricette con l’avocado più buone, manicaretti da proporre in occasioni diverse, come pranzi in famiglia, aperitivi tra amici o pic-nic. Un ingrediente versatile, dicevamo. Ma anche molto sano. Questo frutto rallenta il processo di invecchiamento cellulare e aiuta a contrastare i depositi di colesterolo, rivelandosi un vero e proprio toccasana per la salute del cuore.
Previene il morbo di Alzheimer, favorisce la ripresa dalla depressione, ha poteri antinfiammatori e inoltre è ottimo per trattare i capelli molto secchi. Insomma, non c’è ragione valida per non integrarlo nella nostra dieta. Senza contare che il suo sapore neutro si sposa con quasi ogni altro ingrediente. Provare per credere.

9. Insalata di mango e avocado: Un’insalata estiva, veloce da cucinare con un sapore tutto tropicale.

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