10 ricette di vellutate gustose e facili da preparare

Con l’arrivo dell’autunno e della stagione fredda sentiamo il desiderio di cibi che ci riscaldino e, per una cena o un pranzo light, non c’è niente di meglio che di una calda vellutata preparata con verdure che più preferiamo. Una soluzione gustosa e facile da preparare, insomma.

Colorate e semplici nella loro realizzazione, esistono davvero molte varianti di questo piatto. Possono essere preparate in base ai propri gusti: con piselli, zucca, zucchine, cipolla e molto altro ancora. La maggior parte sono ovviamente a base di verdure, ma potete arricchirle con bacon croccante, gamberi, noci, yogurt e via dicendo.
Queste ricette sono perfette per chi desidera un piatto saporito ma allo stesso leggero, da gustare caldo (d’estate potete comunque gustarle fredde o a temperatura ambiente), magari accompagnandolo con dei crostini. Le possibilità sono quindi davvero molte perché si possono utilizzare moltissime verdure di stagione mixate insieme per un risultato ancora più gustoso. Ecco quindi 10 ricette di  vellutate gustose e facili da preparare.

10. Vellutata di piselli con bacon

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