10 piatti per consolarsi al rientro dalle vacanze

Lavoro da riprendere e valige da disfare, il rientro dalle vacanze è sempre un “trauma” per la maggior parte delle persone. Lo stress da rientro è la sindrome più comune che colpisce chi ha finito le ferie. Per ingranare ci vogliono diversi giorni e può capitare di sentirsi sopraffatti dall’ansia e dallo stress. Per combattere questa sindrome possono venire in aiuto il sano movimento, lo stare all’aria aperta, il concedersi dei momenti per se stessi ed anche la cucina. Per consolarsi dal rientro ed avere una sferzata di buonumore infatti anche la tavola fa la sua parte e alcuni piatti (sia per motivazioni scientifiche sia per questioni puramente emotive) possono venirci incontro, come: il cioccolato che aumentano le endorfine, il formaggio (che come la pasta e il pane) aumenta la serotonina e controlla l’umore o le fragole, i mirtilli e i lamponi, che secondo uno studio americano, contengono sostanze che ne fanno dei veri e propri antidepressivi naturali. Insomma anche in questo caso la tavola ci viene in aiuto per un buon equilibrio psicofisico. Ecco quindi 10 piatti per consolarsi al rientro dalle vacanze.

10. Mousse di fragole

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