10 erbe da coltivare sul balcone di casa

Le erbe aromatiche trionfano non soltanto nei giardini delle case di campagna ma, ultimamente e sempre più spesso, anche sui balconi metropolitani.

Anche chi abita in città, infatti, non vuole rinunciare a quel tocco in più dato dal sapore delle erbe aromatiche fresche: proprio per questo vogliamo presentarvi le 10 erbe da coltivare sul balcone di casa, quelle piante non solo ottime in cucina ma anche come rimedi naturali per dolorini vari. Nel libro “Erbe aromatiche per il benessere e la cucina” di Andrew Mikolajski leggiamo: «non c’è da sorprendersi di quanto potere sia stato attribuito alle numerose erbe, virtù quasi magiche che sono state impiegate per curare problemi mentali, alleviare i dolori del parto, stimolare la libido».
Motivi più che sufficienti per coltivare (o almeno provare, dato che non tutti hanno il pollice verde) queste meravigliose erbette, che solitamente ben si adattano anche in spazi molto piccoli come risultano essere certi balconi. I vostri piatti ed il vostro palato vi ringrazieranno.

10. Cerfoglio (da usare con patate, uova e pesce)

2 Replies to "10 erbe da coltivare sul balcone di casa"

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    Paola 21 giugno 2015 (17:45)

    Non le conosco tutte, ma quasi, mi piacciono molto e a rotazione cerco di avere sempre qualche vasetto fresco sul balcone di casa. Al momento sono presenti menta e rosmarino, oltre a salvia ed erba cipollina. Buona domenica e buona estate 🙂

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      guido 21 giugno 2015 (17:49)

      Ciao Paola!

      Anche io un paio non le conoscevo, al momento devo dire che abbiamo basilico, timo, maggiorana, prezzemolo, rosmarino e dragoncello, mentre purtroppo non ho la menta che vorrei utilizzare per dei buoni e freschi mojito. Anche a te una buona domenica e inizio estate. Speriamo sia una bella stagione ricca di idee creative in cucina 😀

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