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Cotoletta vegana

La cotoletta vegana è una ricetta tanto semplice e veloce da preparare quanto gustosa e genuina. Un secondo piatto a base di legumi che può essere tranquillamente abbinato a qualsiasi tipo di contorno. Per la preparazione di queste cotolette potete utilizzare i legumi che più vi piacciono, noi abbiamo optato per dei ceci e fagioli cannellini, ma qualsiasi altra varietà di legumi è altrett...

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