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L’insalata di fichi e brie può essere preparata come fresco piatto unico estivo o come contorno ...
Cotte alla brace, le verdure assumono un sapore ancora più gradevole del normale. È questo ...
La crema di lamponi è una semplicissima preparazione molto indicata per guarnire dolci come la ...

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Besciamella senza burro

Salsa molto saporita di origine francese, la besciamella viene solitamente proposta con primi piatti di pasta o con il pesce. Quest'oggi vogliamo proporvi un'interessante variante della ricetta classica, variante che prevede che non venga utilizzato il burro. Per preparare la ...

Insalata di fichi e brie

L’insalata di fichi e brie può essere preparata come fresco piatto unico estivo o come contorno appetitoso. La splendida combinazione tra dolce e salato dona vita a un piatto dai sapori molto particolari, eccezionali se vi piace il brie, che comunque potete sostituire anche ...

Chiodini in padella trifolati

I chiodini in padella trifolati sono uno di quei contorni che solitamente fanno pensare all'autunno e a corposi secondi piatti, quelli a cui di frequente fanno da accompagnamento. Questi funghi vanno cotti in padella con olio d'oliva, aglio e prezzemolo e, oltre che come ...

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Crema di lamponi

La crema di lamponi è una semplicissima preparazione molto indicata per guarnire dolci come la panna cotta o tortini al cioccolato. Questa crema di colore rosso intenso, davvero golosa e dolce al punto giusto, si prepara utilizzando lamponi freschi, zucchero, panna da montare ...

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