Le 10 ricette spagnole più buone

La cucina spagnola è tra le più famose al mondo, con le sue ricette piene di sapori e gusti diversi. Un po’ come per quella italiana, la cucina spagnola è caratterizzata da ricette regionali molto diverse tra loro.

In Andalusia e nelle Isole Canarie, ad esempio, dove la cultura araba ha lasciato i suoi segni con l’utilizzo copioso di riso, agrumi, olive e spezie si può assaporare il tipico gazpacho andaluso. Mentre nelle regioni Castiglia e Leon ed Extremadura prevalgono legumi, formaggi, carne di suino e ovina e tra le ricette più famose si possono annoverare la minestra de ternera o il crocido madrileno (bollito misto). 
Insomma un mix di sapori, gusti e ingredienti che fanno della Spagna una nazione ricca di ricette diverse ma davvero gustose che non possono non essere apprezzate e assaporate magari con del vino spagnolo. Noi le abbiamo raggruppate per proporvi le 10 ricette spagnole più buone da gustare. Viva España!

10. Tortilla di patate

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